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Tout savoir sur "le fait maison"

Un nouveau logo sur la carte des restaurateurs et des traiteurs

Depuis le 15 juillet dernier, la mention "fait maison" doit figurer sur les menus. Cette mention, illustréee par un logo, valorise les plats cuisinés entièrement sur place à partir de produits bruts ou de produits traditionnels de cuisine.

Pour tout savoir sur cette nouvelle législation et ses modalités de mise en oeuvre, consultez le site du gouvernement.

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