Atelier fabrication de fromages de chèvre à l'Atelier de l'Excellence à Echiré

Découvrez la fabrication des fromages de chèvre et dégustez-les ! Lors de cet atelier pour tous, enfants et adultes vont pouvoir s’initier à la fabrication des fromages de chèvre.

Qu’est-ce que le caillé ?
Comment moule-t-on les fromages ?
Combien de temps faut-il pour fabriquer un fromage ? Formes, couleurs, saveurs… d’un fromage de chèvre à l’autre c’est tout un univers qui se dévoile à nos 5 sens pour faire d’une dégustation un moment de plaisir. Venez découvrir ou redécouvrir nos fromages de chèvre qui font partie du patrimoine de la région, dont les célèbres Chabichou du Poitou AOP et Mothais sur Feuille. Animé par la Route des fromages de chèvre de Nouvelle-Aquitaine

Durée : 1h
A partir de 5 ans.